venerdì 18 marzo 2011

Pasta al tonno e olive

Ingredienti per 4 persone

350 g. di pasta - 1 cipolla - 2 spicchi d'aglio - rosmarino - olio d'oliva - 100 g. di olive verdi e nere - 70 g. di tonno - 300 g. di pomodori pelati - sale - pepe.

Rosolare in una padella un trito di cipolla, aglio e rosmarino con olio poi unire le olive snocciolate a filetti ed il tonno spezzettato.
Far insaporire - aggiungere i pomodori pelati, salare, pepare e cuocere per 15 minuti.
Intanto, cuocere la pasta al dente e condirla con il sugo preparato.

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